"いつもより少しだけ贅沢に"。 日頃の疲れを、地元の贅沢な食材で癒していただけます。 獲れたて新鮮のお刺身に、お鍋や天麩羅で丁寧に盛り付けた山の幸…。 鮮やかに彩られたコ―スを、見て・食べてお楽しみください。
当荘のお料理は、
季節ごとの旬の食材の持ち味を活かした季節会席料理。
山海に囲まれた兵庫県ならではの旬素材をベースに、
採れたて新鮮な食材を味わっていただけます。
彩り豊かな膳を、目と舌で存分にご堪能くださいませ。
当荘の料理長が、兵庫の海の幸・山の幸を厳選して仕立てました。 旅行の醍醐味の一つ・旅先でのお食事を、豪華で贅沢なコースでご堪能ください。
【6/20~8/31限定】
夏ならではの食材で豪華な会席料理をお楽しみください。
気軽に会席を楽しみたい方にオススメ。旬の味覚を選りすぐり丁寧に仕上げました。
家族との大切な記念日を豪華なお食事でおもてなし。落ち着いた空間でごゆっくりお過ごしください。
※主賓の方には祝い酒をプレゼント致します。
色鮮やかな、旨味たっぷりの和牛は柔らかいお肉が特徴です。 さっと鉄板で和牛を炙ることで、肉の旨味が閉じ込められる『焼きしゃぶ』と和牛をお鍋で軽くしゃぶしゃぶすることで、上品な旨味をあっさりと味わえる『しゃぶしゃぶ』。 当荘では、厳選された和牛をお好みの方法でお楽しみいただけます。
とろけるような食感の『厳選和牛』をすき焼きで! 厳選和牛と特製の割り下の相性が織りなす、極上鍋です。
身がしっかりしていて、そのまま頂いても美味しい新鮮な真鯛は、しゃぶしゃぶすることにより、さらに旨味がぎゅっと凝縮します。 あっさりながらも後から旨味がじわっとお口に広がる、極上の逸品です。
本場丹波篠山から取り寄せた猪肉です。野菜もたっぷり、オリジナルの味噌出汁で煮込むほどに美味しくなるのがしし肉の醍醐味です。
お子様専用のお料理もご用意しております。 ご希望の方は、事前にご連絡ください。
豚汁おかわり無料!