久しぶりに池袋ルミネ8階の つばめグリル へ。今回のお目当ては、もちろん大好物の つばめ風ハンブルグステーキ。
値段は2,000円以上と少し高めですが、実際に食べると「払う価値がある！」と相変わらず納得できるクオリティでした。

ハンブルグステーキのこだわり

つばめグリルのハンブルグステーキは、

• くまもとあか牛
• 黒毛和牛
• ホルスタイン牛

この3種類の牛肉をブレンド。噛むほどにジューシーな旨みが広がり、さらに肉質の良さをしっかり感じられます。

さらに最大の魅力は、ソースがビーフシチュー仕立てになっていること。
濃厚なデミグラスソースと柔らかいお肉が絡み合い、ライスにもパンにもぴったり合います。このお肉とソースの「Wの美味しさ」を堪能できる点が至福の一皿です。

まるごとポテトも楽しみの一つ

もう一つの楽しみ、付け合わせには丸ごとジャガイモのベイクドポテトが添えられ、見た目も鮮やかです。

最近はランチの価格が上がりました。しかし、肉質や手作り感を考えると、コスト以上の価値があります。

また、健康志向の方に嬉しい「無添加・保存料不使用」も安心感があります。

居心地の良い空間

店内は明るく、85席の広いスペース。おしゃれで落ち着いた雰囲気のため、友人とのランチや家族連れにも適しています。

この日、私の近くの席では年配のご婦人がワイン片手にランチを楽しんでいて、とても素敵でした。このように、一人でも気軽に立ち寄れる空気感があるのも「つばめグリルランチ」の魅力です。

広島駅で気軽に立ち寄れる食事処を探していたところ、「むさし」に初めて入店しました。広島発祥の超有名おにぎり店でまず、いただいたのは 肉うどんと天むす。

実際に食べてみると、塩加減がやや強めで、しかし不思議と元気が湧くような味わいでした。特に、柔らかめのうどんは甘辛い牛肉の旨みと絡み合い、さらに天むすとの相性も抜群。

大満足でした！

一人で入りやすい、便利なイートインスペース

次に大変気に入ったのは、一人でも気軽に入れる雰囲気と温かいスタッフさんの接客です。

さらに「むすび むさし」の魅力は、地元の味を大切にしていることです。例えば、広島県産のお米や伝統ある海苔を使用し、職人が一つひとつ丁寧に握っています。その結果、シンプルながら温かみのある味わいが実現されています。

店舗の特徴と利用シーン

また「むすび むさし」は、テイクアウトも可能です。そのため、新幹線の待ち時間に弁当を買う観光客や、帰宅途中に立ち寄る地元の方にも人気があります。

さらに、店内はレトロな雰囲気で落ち着いているので、イートインでもほっとリラックス。

加えて「片えくぼ、添えたサービス、添えた味」というキャッチフレーズ通り、接客も温かいのが印象的でした。

食事だけでなくサービスでも満足度の高いお店でした。

広島駅で買った 広島駅弁当「もみじ弁当」。実際に食べてみると、想像以上に美味しく、しかも彩り豊かで大満足でした。まず、パッケージがもみじをモチーフにしていて見た目から華やか。さらに、中身を開けた瞬間に食欲をそそられました。

もみじ弁当の魅力

まず最初に驚いたのは、煮物の丁寧な味付けです。里芋や椎茸、高野豆腐などは出汁がしっかり染み込み、思わずご飯が進みます。そのうえ、かれいの西京焼きは上品な甘みがあり、穴子の押寿司は柔らかく煮込まれていて食べ応え抜群です。つまり、どのおかずも主役級で外れがありません。

ご飯も美味しい！デザートもあり

一方で、広島県産「あきろまん」を使った白ご飯は冷めてもふっくら美味しく、まさにおかずとの相性が抜群。さらに、ふわふわの出汁巻き玉子は優しい甘さで口を和ませてくれます。そして食後には広島銘菓の「大石餅」。甘さ控えめのこしあんが最後を締めくくり、全体のバランスを見事に整えています。

広島駅で気軽に買えるのが嬉しい

「もみじ弁当」は広島駅の駅弁売り場や改札外の販売所で購入できます。旅のお供にはもちろん、お土産としても最適です。さらに、見た目が華やかなので写真映えするのもポイントです。広島らしさがぎゅっと詰まった幕の内弁当でした。

単身赴任で広島・横川駅に引っ越してきた私にとって、一人ご飯の強い味方となっているのが 「餃子家 龍 横川駅前店」 です。駅から徒歩1分という便利な立地にあり、女性一人でも気軽に入れる雰囲気が魅力的。実際、カウンター席も多く、明るい店内なので安心して利用できます。

魅力① 小皿メニューとハーフラーメンでちょうどいい

まず、このお店がありがたいのは 小皿メニューが豊富 なことです。さらに、ラーメンはハーフサイズが用意されているため、一人でも無理なく注文できます。お酒を少し楽しみたい時にも、ちょっとした料理と組み合わせられるので、とても助かります。

魅力② 自慢の餃子は必食！特に水餃子がおすすめ

もちろん看板メニューは餃子。焼き餃子やチーズ餃子など種類は豊富ですが、特におすすめは水餃子 です。米粉で作られたもちもちの皮が特徴で、タレとの相性も抜群。食べた瞬間に「また来たい」と思わせてくれる一品です。

魅力③ 辛党必見！担々麺で満足度アップ

さらに、辛いもの好きには 担々麺 がぴったり。しっかりとしたピリ辛で、餃子との相性も良く、つい箸が進んでしまいます。

アプリでさらにお得

さらに嬉しいのは、公式アプリを登録していると お得なクーポン が使えること。毎回少し得した気分になれるので、ますます通いたくなります。

餃子家 龍 横川駅前店は 「横川餃子」を堪能するのに最適な場所 です。女性一人でも利用しやすく、餃子はもちろん、担々麺や小皿料理までバランスよく楽しめます。

横川で一人ご飯を探している方には、ぜひ一度訪れてみてほしいお店です。

広島の中心地・本通りエリアで、「今日はちょっと贅沢なランチを楽しみたい」という日にぴったりのお店をご紹介。それが、イタリアンレストラン MOMIJI（モミジ）。

手打ちパスタのモチモチ食感に感動

まず何より感動したのは、手打ちパスタの美味しさ。

もちもちとした食感は、一口食べた瞬間に『おお！』と納得の味。

私は「パスタランチ2,000円」と「パスタコース2,800円」の両方をいただいたことがあります。どちらも甲乙つけがたい美味しさです。

特に、パスタの味付けにひと工夫があり、南イタリアらしい優しい中にも力強さを感じるソースが印象的。さらに、ショートパスタとロングパスタを使い分けるセンスも抜群だと思いました。

コース・パスタランチともにdrink付のお値打ちランチです。

一人ランチにもぴったりの上品な空間

店内は広くはありませんが、落ち着いた照明と清潔感のある空間で、女性一人でも入りやすい。実際、私も一人で訪れています。

「美味しいものを静かに味わいたい」「短い時間でも本格的な料理に癒されたい」という方。まさにおすすめのお店です。

広島・横川エリアで美味しいランチが食べたい。
今回ご紹介するのは、横川駅から徒歩2分という抜群の立地にある人気店、「洋食家マルベリー」です。

ホイル包みのハンバーグは“ごちそう感”と“家庭的な温かさ”の両立

注文したのは、看板メニューでもあるハンバーグランチ（1,400円）とアイスコーヒー。

まず目の前に運ばれてきたハンバーグは、ホイルで包まれた状態。
このスタイルは、自然と「わくわく感」が高まります。

ホイルを開けた瞬間、立ちのぼる湯気と良い香り。熱々で肉厚のふっくらとしたハンバーグ。見た目からして食欲をそそります。

そして、ひと口食べてみると…ほっとする味わい。
というのも、肉の旨味がぎゅっと詰まっていながら、デミグラスソースは意外にもあっさり。
そのため、くどさがなく、最後の一口まで美味しくいただけました。

つまり、「ごちそう感」はあるのに、「家庭的なやさしさ」も感じられる。
その絶妙なバランスこそが、マルベリーの人気の理由なのかもしれません。

付け合わせまで手抜きなし！“白ごはんが止まらない”

また、付け合わせの野菜炒めも美味でした。というのも、シンプルながらシャキッとした食感とほどよい塩気で、ごはんが自然と進む味付け。

こうした付け合わせって、案外お店の“実力”が出るところ。
一人暮らしの私は、こうした家庭的な味に出会うと、なんともいえない安心感を覚えます。
まさに、「お腹だけでなく、心も満たされるランチ」でした。

店内は落ち着いた雰囲気。おひとり様でも入りやすいのが魅力

店内は、木目調のあたたかいインテリアで統一されており、どこか懐かしさを感じる空間。
カウンター席もあるので、おひとりさまでも気軽に入れる雰囲気です。

そのため、ランチに、ディナーにふらっと立ち寄るにはぴったりのお店です。

また、店員さんの接客も丁寧で、程よい距離感が心地よかったのも印象的でした。

広島に引っ越して2か月。そのため、そろそろ地元のラーメンも開拓してみようと、広島駅構内にある 「尾道ラーメン 丸ぼし」 に行ってみました。

ちなみに、こちらは2025年3月にオープンしたばかりのお店で、場所は広島駅ビル「ミナモア」内。つまり、電車の乗り換えついでにも気軽に立ち寄れる、便利な立地です。

シンプルながら深みのある醤油スープ

まずは、スープの透明感と香りの良さ。
というのも、鯛の干物や小魚から丁寧に出汁を取った醤油スープで、背脂が浮かんでいながらも、実はとてもあっさり。

そのうえ、飲み進めるほどに感じるコクと旨み。したがって、最後まで飽きることなく楽しめる一杯です。
また、熱々のまま提供されるのも嬉しいポイント。

平打ちちぢれ麺がスープと絶妙に絡む

次に注目したいのが、平打ちのちぢれ麺。
この麺がスープと絶妙に絡み、口の中でほどよくほぐれる。

加えて、季節によって水分量や卵白の配合を調整しているそうで、だからこそ小麦の風味が引き立ちます。

初めての尾道ラーメン体験に大満足

総じて、尾道ラーメン初体験としては大満足。
素朴である一方で、丁寧に仕上げられた味わいがしっかりと伝わってきました。

これからも、広島駅に来た際には立ち寄りたい、そんなお店です。

イタリアンダイニングDONA 池袋ホープセンター店
東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋ホープセンター内（池袋駅 徒歩1分）

仕事の都合で東京から広島へ引っ越して以来、恋しくなるのはやはり東京の味。

中でも、「イタリアンダイニングDONA 池袋ホープセンター店」の生パスタのランチは、10年以上前から何度も足を運んできた、私にとって“心のよりどころ”。

変わらぬ美味しさ「メランザーネ」に、こみ上げる思い

まず最初に注文したのは、もちろん私の定番である 「メランザーネ（なすとベーコンのトマトソースパスタ）」。

一口食べた瞬間、もちもちの生パスタ、コク深いトマトソース、そして香ばしく焼き上げられたベーコンとジューシーななすの絶妙なバランスに、懐かしさが一気にこみ上げました。

まさに、変わらぬ味に涙が出そうになるとはこのこと。昔と変わらず、安心できる美味しさでした。

DONAといえば“自社製生パスタ”のこだわり

続いて注目したいのは、DONAの代名詞でもある 自社製の生パスタ。

というのも、デュラムセモリナ粉100％使用の生パスタは、乾麺では決して味わえないもちもち感。だからこそ、ソースとの絡みも良く、食べ応えのある一皿になります。

ただし、生パスタは日持ちがせず、管理にも手間がかかるはず。それにもかかわらず、長年変わらぬクオリティを保ち続けている姿勢に、改めて感動を覚えます。

一人でも入りやすく、いつでも帰って来られる場所

さらに、木の温もりを感じる店内と、スタッフの丁寧な接客に、いつもほっとさせられます。
だからこそ、一人でも気軽に立ち寄れるし、女子会やデート、家族との外食にもぴったりです。

もちろん、価格は時代とともに少しずつ変わりましたが、それでも変わらない美味しさと安心感が、この店の魅力を今も保ち続けています。

広島からもエールを込めて

最後に広島での新生活が始まった今、東京の味を思い出させてくれるこのお店が、私にとってどれほど大切な存在かを再確認しました。

今後も変わらぬ味で、多くの人の記憶に残るパスタを作り続けてほしい。
離れていても、心からDONAを応援しています。

新大阪駅エキマルシェ内の“細麺うどん”専門店

新大阪駅構内の改札外にある「エキマルシェ新大阪」。
その中でも、朝7時から営業している「氷見うどん 麺つるり」は、時間のない旅行者や出張ビジネスマンにとっても立ち寄りやすいお店です。

氷見うどんの魅力とは？

「氷見うどん」とは、富山県の伝統的な手延べうどんで、細麺でありながら驚くほどコシが強いのが特徴です。
さらに、麺つるりではそのうどんにあご節ベースの出汁を合わせいます。喉越しの良さと香り高さが同時に味わえます。

牛ごぼうぶっかけうどん

しっかり派におすすめ。
甘辛く炊かれた牛肉とシャキシャキごぼうが、細麺に絡んでボリュームもあり！

それでも重たくならないのは、やはり氷見うどんの喉越しの良さと出汁のバランスによるものです。
また、ぶっかけスタイルは暑い日にもぴったりです。

とろろ明太 ちく天うどん

まろやかさと明太子の塩味が絶妙に混ざるこの一品。
そこへ、揚げたてのちくわ天がサクッとアクセントを加えます。

そのため、食欲がない朝や前日食べ過ぎた翌日でも、驚くほどスルスルと食べられてしまいます。

使い勝手の良さも魅力

さらにうれしいのが、朝7時から夜10時まで無休で営業している点です。
つまり、出張の朝食や新幹線前の軽食にも、いつでも利用できるという安心感があります。

もちろん、キャッシュレス決済にも対応しています。サッと食べてサッと移動できるのもポイントです。

広島・横川で見つけた、とろけるハンバーグ体験。
JR横川駅から徒歩6分、三篠町の住宅街にひっそり佇むハンバーグ専門店「ゴールドアール」で、ランチにいただいたのは、驚きの自分で焼くスタイルの“とろけるハンバーグ”でした。

鉄板×固形燃料でじっくり焼く、ライブ感満載のハンバーグ

提供された瞬間、目の前に現れたのは、レア状態のハンバーグと鉄板、そして固形燃料。
鉄板の上でゆっくり好みの焼き加減に仕上げていくスタイル。まさに“自分だけの最高の一口”をつくる感覚。

実は私はしっかりめに焼く派ですが、驚いたのはその食感。
表面は香ばしく、中はふわっふわ。
肉の旨みがギュッと凝縮されています。それでいて全く硬くならない。
「とろけるって、こういうことか…」と一口ごとに感動がこみ上げる味わいでした。

国産牛100%、つなぎ無しの本気ハンバーグ

このハンバーグ、実はつなぎなし・国産牛100%使用。
だからこそ、ミンチそのものの旨みがダイレクトに感じられます。
しかも、わさびや醤油で味変もできる。よって最後の一口まで飽きずに楽しめました。

「横川ハンバーグ」と言えば

肉好きなら一度は味わってほしい、“とろける食感”と“焼く楽しさ”が両立した名店。
横川エリアでハンバーグを探しているなら、「ゴールドアール」のハンバーグを是非、試してくださいね！