東京・新宿の喧騒の中にある隠れた癒しスポットをご紹介します。ルミネ新宿6階にあるカフェ「plant more（プラント モア）」は、100%植物由来の材料のみを使用したスイーツと飲み物を提供する注目のお店です。

卵や乳製品を一切使わないにもかかわらず、驚くほど濃厚でなめらかな味わいを実現したプリンや、香り高いこだわりのコーヒーなど、ヴィーガンの方はもちろん、健康志向の方や本格的なスイーツを楽しみたい全ての方に満足していただける逸品が揃っています。今回は実際に訪れて味わった「plant more」の魅力を余すところなくお伝えします。

100%植物性なのに驚くほど濃厚な味わい

「plant more」のスイーツは全て植物由来の材料だけで調理されています。今回いただいたプリンは、卵や乳製品を含んでいないとは信じられないほど、濃密でなめらかな舌触りが特徴的でした。程よい甘さと、さっぱりとした後味が印象に残ります。

プリンにはアーモンドミルクやココナッツミルクが使われているとのことで、深みがありながらも重くない絶妙な味わいになっています。甘さ控えめなので、コーヒーと組み合わせると素晴らしいハーモニーが生まれます。

こだわりのコーヒーでくつろぎのひととき

「plant more」のコーヒーは、豊かな香りと爽やかな余韻が魅力です。植物由来のスイーツと調和するようブレンドされており、プリンと一緒に楽しむと、両方の味わいが引き立ち合うように感じられました。

店内は自然を感じる落ち着いた雰囲気です。都会の騒がしさから離れた心地よい空間で、ゆったりとコーヒータイムを過ごせるのも大きな魅力といえるでしょう。

植物由来の贅沢を味わえる「plant more」は新宿の癒しスポット

ルミネ新宿6階にある「plant more」は、100%植物性の材料だけで作られた驚くほど濃厚なスイーツと香り高いコーヒーを提供するカフェです。卵や乳製品を使わないのに濃密でなめらかなプリンは、アーモンドミルクやココナッツミルクの絶妙なバランスで仕上げられています。

自然を感じる落ち着いた店内は、都会の喧騒から離れてリラックスできる空間です。健康を意識しながらも満足感のある味わいを求める方、ヴィーガンやベジタリアンの方にぴったりのカフェといえます。新宿でのショッピングの合間に、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。