おいしさと健康と安さを同時に求める方におすすめしたいのが、東京都内で人気の十割そば「さがたに」です。つなぎを一切使わない純粋なそば粉だけで作られた本格的なそばを、驚くほどリーズナブルな価格で楽しめる店として評判を集めています。グルテンフリーで食物繊維豊富なそばは、健康志向の方にぴったり。「五たて」のこだわりや絶品ごまだれそばの魅力、そばがもたらす健康効果まで、さがたにの魅力を隅々までご紹介します。本格そばを気軽に味わいたい方は、ぜひ最後までお読みください。

グルテンフリーのメリットについての記事　https://www.rokko-hoyoso.jp/guruten-free/

こだわりの十割そばの特徴

1. そば粉100%使用の香り豊かなそば

「さがたに」のそばは、つなぎ成分を一切加えない純粋な十割そばです。そのため、そば本来の風味や香りを存分に味わうことができます。

十割そばはグルテンを含まないため、小麦アレルギーをお持ちの方も安心して召し上がれます。加えて、食物繊維が豊富に含まれていて腸内環境の改善効果も期待できるので、健康意識の高い方にぴったりの一品です。

2. 「五たて」へのこだわりで常に新鮮なそばを提供

「さがたに」では、そばの魅力を最大限に引き出すために、以下の「五たて」を大切にしています。

挽きたて：石臼で毎日そば粉を丁寧に製粉

打ちたて：店内で日々そばを手打ち

茹でたて：注文後すぐに茹でる

揚げたて：天ぷらなどの副菜も注文後に調理

引きたて：そばの旨みを逃さず提供

このような工夫により、いつも新鮮で香り高いそばを堪能できます。

実食レポート！「ごまだれそば」は想像以上のおいしさと価格の良さ

今回食べた「さがたに」のごまだれそば（550円）の感想です。

・しっかりした食感で噛むたびにそばの風味が口いっぱいに広がります

 ・濃厚なごまだれがそばに絶妙に絡み、深みのある味わいを楽しめます

 ・たっぷりの量で満足感を得られます

お値段は550円とリーズナブルですが、十分な量があり、コストパフォーマンスは抜群です。この品質の十割そばをこの価格で味わえるのは非常に魅力的だと感じました。

また、歯応えのあるそばはよく噛む必要があるため、満腹感を得やすく食べすぎを防ぐ効果も期待できます。健康的な食習慣を心がけている方にとって嬉しいメリットです。

550円とは思えない驚きの美味しさでした

ごまだれの健康効果について

ごまだれの主原料であるごまには、様々な健康効果があります。

・抗酸化作用（ごまリグナンが老化予防に効果的）

・血行促進（ビタミンEが血液循環を良くし、冷え性対策にも有効）

・コレステロール値の調整（セサミンが悪玉コレステロールを減らす働き）

・腸内環境の改善（食物繊維がたっぷりで便秘解消に役立つ）

心と体に優しい十割そば「さがたに」をぜひ体験してみてください

今回ご紹介した「さがたに」の十割そばは、つなぎを一切使わないそば本来の風味と香りを楽しめる逸品です。グルテンフリーで食物繊維が豊富なため、健康を意識する方にもおすすめです。「五たて」のこだわりにより常に新鮮なそばを味わえるのも魅力的です。特にごまだれそばは550円という驚きの価格で、濃厚な味わいとボリュームを堪能できます。ごまの健康効果も加わり、おいしさと健康を両立したメニューとなっています。東京都内で本格的なそばを手軽に楽しみたい方は、ぜひ「さがたに」を訪れてみてください。

ご自宅ではこの十割蕎麦が断然おすすめ！https://www.rokko-hoyoso.jp/kineuti-soba/